Jaeger-Spar-Brand-Kaltrauch-Erzeuger-4


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Jaeger-Spar-Brand-Kaltrauch-Erzeuger-4

Artikel-Nr.: JV-SB-101754

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Jaeger-Spar-Brand Kaltrauch-Erzeuger 4, aus Edelstahl!

 
Mit 140g Räuchermehl 20 Stunden kalträuchern!

 

✔ Hochwertige Verarbeitung ✔ Edelstahl, hochglanz (V2A) ✔ bis 20 Stunden Rauch ✔ 6-fach variabel ✔ erweiterbar, bis zu 40 Stunden Rauch!

 
Durch die spezielle Formgebung des Sparbrands, entsteht sobald eine ausreichende Luftzufuhr gewährleistet ist, kein Schwelbrand. Es entsteht eine zu vernachlässigende  Kondenswasserbildung.*
 
* Durch Kondenswasserbildung im Zusammenhang mit Rauch und salzhaltigen Lebensmitteln bildet sich Teeressig. Dieser kann das Räuchergut sauer schmecken lassen.

In den  Jaeger-Spar-Bränden (4 Größen zur Auswahl) verglimmt das Räuchermehl gleichmäßig bis zu ca. 99%

Durch die geringe Abmessung ist dieser Sparbrand für alle Räuchertonnen,  Räucheröfen sowie Grill, Kugelgrill, Smoker, Tischräucheröfen oder großem Pappkarton geeignet.

 

  • Nur 140g Räuchermehl bis zu 20 Stunden Kaltrauch für bis zu 4 Kubikmeter Rauminhalt !
  • Gleichmäßiges verglimmen des Räuchermehls  bis zu  99%
  • Geringste Lufterwärmung während des Räucherns, kalträuchern ist mit diesem Spar-Brand auch im Sommer möglich.
  • Edelstahl (V2A), Abmessungen (L x B x H): 15 x 15 x 3,5 cm
  • Gewicht: 135g
  • Inklusive ausführlicher Bedienungs-Anleitung und Räuchermehlanzünder (Probepackung)
Die Räucherdauer beträgt je nach Anzahl der Glimmbahnen bis 20 Stunden** (je mehr Bahnen desto länger die Glimmdauer und umso niedriger die Temperatur).
 
Der Sparbrand 4 ist mit einem weiteren Sparbrand 4 erweiterbar, so das bis ca. 40 Stunden** an Stück geräuchert werden kann, mit insgesamt nur 280 g Räuchermehl.

** Abhängig vom verwendeten Räuchermehl

Das Anzünden des Räuchermehls kann einfach und sicher mit den Jaeger-Kaltrauch-Anzündern, erfolgen.

 

TIPP: Kaltgeräuchert werden können folgende Lebensmittel

  • Butter z.B. für Kräuterbutter
  • Öl für Majonaise oder Bratkartoffeln
  • Schmalz für Gebratenes
  • Sahne für Salatdressing
  • Salz zum Würzen
  • Gemüse, Kartoffeln
  • Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte
  • Eier, Kartoffeln

Wir bieten Ihnen in unserem Shop zum kalträuchern die passenden Räuchermehle

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