Buchenmehl-Lachs, extrafein 0-0.2mm, 500g


Buchenmehl-Lachs, extrafein 0-0.2mm, 500g

Artikel-Nr.: RM-BL-0-02-500

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Buchenmehl-Lachs, extrafein 0-0.2mm, 500g
Räuchermehl-Mischung für einen würzigen Rauchgeschmack.
Verpackungsinhalt 500g

 

Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe ihrer Räucherprodukte.
Unsere Räucherspäne bieten wir Ihnen in verschiedenen Körnungen an. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.
Auch sehr gut zum Kalt- und Heißräuchern von Schinken, Wild und Geflügel geeignet.
  • Körnung 0-0.2mm
  • geringe Restfeuchte (ca. 13%)
  • sehr rauchaktiv
  • kurze Räucherzeit
  • verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
  • sehr gut geeignet zum Heiß- und Kalträuchern
  • ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
  • sparsam im Verbrauch

Zutaten: Buchenholz.

Wenn es um Geschmack geht, kann man sich keine Schwankungen erlauben. Deshalb stehen Räucherteufel Delikatess-Räucherspäne seit jeher für konstante Qualität.

Fische räuchern wie die Profis !

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