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Buchenmehl-Lachs, extrafein 0-0.02mm, 500g

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Beschreibung

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Buchenmehl-Lachs, extrafein 0-0.2mm, 500g

Spezielles Kalträuchermehl, zum räuchern von Fisch und Fleisch (Schinken).

Räuchermehl-Mischung für einen würzigen Rauchgeschmack.

Verpackungsinhalt 500g

Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe ihrer Räucherprodukte.

Unsere Räucherspäne bieten wir Ihnen in verschiedenen Körnungen an. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.

Körnung 0-0.2mm
geringe Restfeuchte (ca. 13%)
sehr rauchaktiv
verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
sehr gut geeignet zum Kalträuchern
ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
sparsam im Verbrauch

Zutaten: Buchenholz, extrafein.

Wenn es um Geschmack geht, kann man sich keine Schwankungen erlauben. Deshalb stehen Räucherteufel Delikatess-Räucherspäne seit jeher für konstante Qualität.

Fische räuchern wie die Profis !

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