Jaeger-Spar-Brand-Kaltrauch-Erzeuger-3


Jaeger-Spar-Brand-Kaltrauch-Erzeuger-3

Artikel-Nr.: JV-SB-101753

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Jaeger-Spar-Brand Kaltrauch-Erzeuger-3

 
Mit nur 85g Räuchermehl bis zu 20 Stunden kalträuchern!
 
Durch die spezielle Formgebung des Sparbrands,  entsteht sobald eine ausreichende Luftzufuhr gewährleistet ist, kein Schwelbrand. Es entsteht eine zu vernachlässigende  Kondenswasserbildung.*
 
*Durch Kondenswasserbildung im Zusammenhang mit Rauch und salzhaltigen Lebensmitteln bildet sich Teeressig. Dieser kann das Räuchergut sauer schmecken lassen.

In den  Jaeger-Spar-Bränden (3 Größen zur Auswahl) verglimmt das Räuchermehl gleichmäßig bis zu ca. 99%

Für alle Tischräucheröfen mit ausreichender Belüftung, Räuchertonnen, Lachsboxen, Räucheröfen sowie Grill, Kugelgrill, Smoker oder großem Pappkarton geeignet.

 

  • Nur 85g Räuchermehl bis zu 20 Stunden Kaltrauch für bis zu 4 Kubikmeter Rauminhalt !
  • Gleichmäßiges verglimmen des Räuchermehls  bis zu  99%
  • Geringste Lufterwärmung während des Räucherns, kalträuchern mit dem Spar-Brand auch im Sommer möglich.
  • Edelstahl (V2A), Abmessungen (L x B x H): 22 x 17,5 x 4 cm
  • Inklusive ausführlicher Bedienungs-Anleitung
Der Spar-Brand-3 kann an einer Stelle für Normalrauch, oder auch an mehreren (bis zu 5 Stellen sind möglich) für super starke Rauchentwicklung angezündet werden.
Hierdurch verringert sich allerdings die Glimmdauer.

Das Anzünden des Räuchermehls kann einfach und sicher mit den Jaeger-Kaltrauch-Anzündern, erfolgen.

 

TIPP: Kaltgeräuchert werden können folgende Lebensmittel

  • Butter z.B. für Kräuterbutter
  • Öl für Majonaise oder Bratkartoffeln
  • Schmalz für Gebratenes
  • Sahne für Salatdressing
  • Salz zum Würzen
  • Gemüse, Kartoffeln
  • Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte
  • Eier, Kartoffeln

Wir bieten Ihnen in unserem Shop zum kalträuchern die passenden Räuchermehle

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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