Räucherlauge Meeresfisch 500g
Artikelnummer: RLH-MF-0500
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Räucherlauge Meeresfisch 500g
500g (ausreichend für 8-10 Liter Lake/Lauge)
Räucherlauge/Lake mit einer feinen, aufeinander abgestimmten, Gewürzmischung. Geeignet für alle Meeresfische von Dorsch, Makrele bis zum Hering. Unterstützt eine goldbraune Farbgebung und einen angenehmen Rauchgeschmack.
Für einen Liter gebrauchsfertige Räucherlauge ca. 60-75g Gewürzmischung verwenden. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden einlegen, anschließend mit Wasser abspülen und trocknen lassen, wie gewöhnt räuchern.
Probieren Sie unsere Räucherlaugen, Sie werden begeistert sein!
Zutaten: Speisesalz (Trennmittel E535, E500), Gewürze, SENFSAAT, Kräuter.