Buchenspäne-Forelle, 0-5mm, 900g

▶▶ Angaben zur Produktsicherheit

Hersteller: Räucherteufel, Inh. Jürgen Krüger, Usedomer Str. 8, 24558 Henstedt-Ulzburg Kontakt: produktsicherheit@raeucherteufel.de

Unbehandeltes Holz, für die Raucherzeugung zur Behandlung von Lebensmitteln geeignet. Das Holz stammt aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft.

Buchenspäne-Forelle

Kalt- und Heißräuchermehl-Mischung mit Gewürzen und Kräutern.

Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe ihrer Räucherprodukte. Unsere Räucherspäne bieten wir Ihnen in verschiedenen Körnungen an. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.

Ausgewogenes Raucharoma, versetzt mit Gewürzen und Kräutern. Geeignet für Forelle und Saibling.

• Körnung 0-0,05mm
• geringe Restfeuchte (ca. 8%)
• sehr rauchaktiv

• verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
• sehr gut geeignet zum Heiß- und Kalträuchern
• ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
• sparsam im Verbrauch

Zutaten: Buchenholz, Gewürze, SENFSAAT, SELLERIE, Kräuter.

Kraftpapier-Verpackung: Atmungsaktiv, keine Schimmelbildung, Verringerung der Restfeuchte, verbessertes Glimmverhalten.