Frühlingslachs-Gewürz 80g

Frühlingslachs-Gewürz

80 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 6 kg Fisch)

Lassen Sie das Lachsfilet oder das Forellenfilet in einer Salzlake ziehen. Nach Ablauf der Zeit spülen Sie die Filets ab, tupfen sie trocken und bestreuen diese gleichmäßig mit unserem Frühlingslachs-Gewürz. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma. Man kann das Frühlingslachs-Gewürz auch vor dem Kalträuchern auf die Fische streuen. Außerdem kann man das Frühlingslachs-Gewürz auch zum Fischgrillen nehmen, dann muss aber noch etwas Salz dazu geben. In Verbindung mit dem Mexico-Lachs-Gewürz kann man noch einen sehr schmackhaften Kräuterquark herstellen.

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.

Zutaten: Gewürze, SELLERIE.