Räucherlauge Hähnchen Spezial 500g

Räucherlauge Hähnchen Spezial 500g

Verleiht dem Geflügel den typischen Geschmack. 500g (ausreichend für 8-10 Liter Lake/Lauge)

Liefermenge: 1 VPE (1VPE = 500g)

Geflügel wird grundsätzlich heiß räuchert. Mit unseren Räucherlaugen, die speziell auf das Räuchern von Geflügel abgestimmt sind, wird das Geflügelfleisch sehr zart und saftig und bekommt eine appetitliche Farbe. Die Räucherlauge ist für Huhn (Hähnchen), Pute, Ente und Gans sehr gut geeignet. Das Geflügel mit unserer Räucherlauge einlegen, beachten Sie dazu das Rezept / Räucheranleitung auf der Rückseite der Verpackung. Räuchern über Buchen- oder Kirschholz. Den intensiven Rauchgeschmack erzielen Sie über die Räucherzeit, längere Räucherzeiten bedeuten ein intensiveres Aroma.

Zutaten: Speisesalz (Trennmittel E535, E500), Gewürze (enthält Paprika), Kräuter, Zucker.