Räuchermehl-Mischung Aal - Kräuter 1-8mm, 900g

▶▶ Angaben zur Produktsicherheit

Hersteller: Räucherteufel, Inh. Jürgen Krüger, Usedomer Str. 8, 24558 Henstedt-Ulzburg Kontakt: produktsicherheit@raeucherteufel.de

Unbehandeltes Holz, für die Raucherzeugung zur Behandlung von Lebensmitteln geeignet. Das Holz stammt aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft.

Räuchermehl-Mischung Aal - Kräuter

Räuchermehl-Mischung für einen würzigen Rauchgeschmack.

Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe ihrer Räucherprodukte. Unsere Räucherspäne bieten wir Ihnen in verschiedenen Körnungen an. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.

Ausgewogenes Raucharoma, versetzt mit Gewürzen und Kräutern. Geeignet für Fisch.

• Körnung 1-8mm
• geringe Restfeuchte (ca. 8%)
• sehr rauchaktiv
• kurze Räucherzeit
• verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
• sehr gut geeignet zum Heißräuchern
• ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
• sparsam im Verbrauch

Zutaten: Buchen- und Erlemholz, Gewürze, SENFSAAT, SELLERIE, Kräuter.

Kraftpapier-Verpackung: Atmungsaktiv, keine Schimmelbildung, Verringerung der Restfeuchte, verbessertes Glimmverhalten.