Backfisch Frittierteig 200g

Backfisch Frittierteig

200 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 5 kg Fisch)

Den Backfisch-Frittierteig mit Bier oder Wasser verrühren bis dieser zähflüssig ist. Die Fischfilets gut trockentupfen und anschließend durch den Backfisch-Frittierteig ziehen und in der Pfanne oder Friteuse goldgelb braten bzw. fritieren. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma. Das Gewürz eignet sich auch sehr gut um andere Beilagen zu braten oder fritieren.

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.

Zutaten: Weizenmehl, Gewürze (Sellerie), Geschmacksverstärker (E621), Speisesalz, Maismehl, Stärke, Dextrose, Würze (pflanzliches Fett), Säureregulator (E340, E330), Eipulver, Backtriebmittel (E500, E503, E336), natürliches Aroma, Gewürzextrakt.