Fische räuchern Schritt für Schritt, 160 Seiten, Räucherbuch

Fische räuchern, Schritt für Schritt

Nicht nur Fisch kann lecker zubereitet werden...

Das Räuchern ist nicht nur ein Thema für Angler. Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen. Dieser moderne Ratgeber darf auf keinen Fall im Schrank von Räucher-Fans fehlen. Sehr ausführlich beschrieben, viele Abbildungen und reichlich Tipps.

Sie werden begeistert sein, wie einfach das Räuchern ist und das man nicht nur Fisch lecker zubereiten kann.