Forellenreifer 200g, Hickory-Rauch 12ml

Forellenreifer

200 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 4 Kg Forelle/Lachs)

Der Forellenreifer ist eine neue Geschmacks-Variante für Forelle und Saibling, die wahrhaftig ein Genuss ist!

Besonders gut eignet sich Lachsforelle oder Saibling, da das Fleisch bereits von Natur aus rot ist, jedoch können auch weiß-fleischige Forellen problemlos verwendet werden.

Die Zubereitung der Forellenschnitzel ist kinderleicht: Schneiden Sie das Filet in dünne Scheiben und legen es in eine Lake aus Wasser, Salz, Forellenreifer und das Hickory-Raucharoma.

Nach der Reifung gießen Sie die Forellenschnitzel ab und drücken sie aus. Anschließend füllen Sie sie in eine Dose und geben etwas Speiseöl darüber.

Schon sind die köstlichen Forellenschnitzel verzehrfertig und können sofort genossen werden. Gönnen Sie sich den besonderen Geschmack des Forellenreifer und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem aromatischen Genuss!

Mit praxiserprobter Anleitung, einfach und schnell und lecker!

Tipp: Oder Sie können mit etwas Frischkäse, Remoulade oder Mayonnaise aus den Forellen-Schnitzeln einen leckeren Brotaufstrich zaubern.

Zutaten: Säureregulator (E331, E330), Speisesalz, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E211).

Abgestimmte Dosierung: Eine 12 ml Flasche ist ausreichend für 4 Kg Fisch. Dies entspricht 1 Packung Seelachsschnitzel-Reifer, oder 1 Packung Matjes-Reifer (Aalrauchmatjes).

Zutaten: Flüssigrauch.