Räucherholz, Smoker Chips "Hickory" 450g
Artikelnummer: HK-SC-HK-0450
Beschreibung
Räucherholz, Smoker Chips "Hickory" 450g
Das Hickoryholz erzeugt ein kräftiges Raucharoma, sehr gut geeignet für Geflügel, Rind- und Schweinefleisch.
Unsere Rauchhölzer und Pellets bestehen zu 100% aus unbehandelten Hölzern, die 2 Jahre sehr schonend an der "frischen Luft" getrocknet wurden (keine industrielle Kammertrocknung). Hierdurch ist eine sehr hohe Qualität gewährleistet.
Unserer Rauchhölzer und Pellets eigenen sich für den Einsatz im Kugelgrill, Gas- und Kohlegrill. Die Rauchhölzer und Pellets können bei Holzkohlegrills direkt in die Glut gegeben werden. Bei Gas- und Elektrogrills unter Verwendung einer "Räucherbox" auf dem Rost.
Zutaten: Hickoryholz.
Kraftpapier-Verpackung: Atmungsaktiv, keine Schimmelbildung, Verringerung der Restfeuchte, verbessertes Glimmverhalten.
Produktsicherheitsinformationen
- Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet.
Das Holz stammt aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft. Das Räucherholz ist unbehandelt und für die Raucherzeugung zur Behandlung von Lebensmitteln geeignet. Qualitätsuntersuchungen werden laufend von der Handelskammer, Pflanzengesundheitsamt sowie der SGS Germany GmbH durchgeführt. Wie bei allen natürlichen Produkten können sich geringfügige Abweichungen von den genannten Werten ergeben. Holzart: Hickoryholz (Carya tomentosa), max. 1 % Rinde Qualität: Naturbelassen, größensortiert, natürlich getrocknet Ursprungsland: Deutschland Restfeuchte: ca. 8 - 12 % Farbe: Hellbraun / Goldgeld Geruch: Frisches, getrocknetes Holz Struktur: Kubisch PH-Wert: 5,5 +/- 1
Herstellerinformationen
produktsicherheit@raeucherteufel.de