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Räucherlauge Pfeffer-Makrele 500g

Artikelnummer: RLH-PFM-0500

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Beschreibung

Räucherlauge Pfeffer-Makrele 500g

500g (ausreichend für 8-10 Liter Lake/Lauge)

Räucherlauge/Lake mit einer feinen, aufeinander abgestimmten, Gewürzmischung. Geeignet für Makrele und weitere Meeresfische vonm Dorsch bis zum Hering. Unterstützt eine goldbraune Farbgebung und einen angenehmen Rauchgeschmack.

Für einen Liter gebrauchsfertige Räucherlauge ca. 60-75g Gewürzmischung verwenden. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden einlegen, anschließend mit Wasser abspülen und trocknen lassen, wie gewöhnt räuchern.

Probieren Sie unsere Räucherlaugen, Sie werden begeistert sein!

Zutaten: Speisesalz (Trennmittel E535, E500), Gewürze, SENFSAAT, Kräuter.