Räuchermehl Buche/Erle 1-8mm, 500g

Räuchermehl Buche/Erle 1-8mm

Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe ihrer Räucherprodukte. Unsere Räucherspäne bieten wir Ihnen in verschiedenen Körnungen an. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.

Ausgewogenes Raucharoma. Geeignet für Fisch, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse.

• Körnung 1-8mm
• geringe Restfeuchte (ca. 8%)
• sehr rauchaktiv
• kurze Räucherzeit
• verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
• sehr gut geeignet zum Heißräuchern
• ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
• sparsam im Verbrauch

Zutaten: Buchen- und Erlenholz.

Kraftpapier-Verpackung: Atmungsaktiv, keine Schimmelbildung, Verringerung der Restfeuchte, verbessertes Glimmverhalten.