Schinken-Mischung "Rinderschinken" 250g

Schinkenmischung "Rinderschinken"

Ein Schinken für Kenner, aus dem besten Teil der Rinderkeule.

Die "Semerolle" ist ein sehr mageres und zartes Stück Rindfleisch. Sehr gut eignet zur Herstellung von Rinderschinken.

Sollten Sie etwas Experimentierfreudig sein, probieren Sie es aus einen Rinderschinken selbst herzustellen.

Eine Anleitung/Rezept dazu finden Sie auf der Rückseite der Verpackung. Der Rinderschinken gelingt immer, garantiert!

Besonders gefragt ist der äußerst magere Rinderschinken, hauchdünn aufgeschnitten, für jede Art von Vorspeisen, Buffet- und kalten Platten.

Beim Räucherteufel erhalten Sie alles an Zubehör was Sie zum Räuchern benötigen, z.B. Sparbrände/Kaltraucherzeuger, Räuchermehl und vieles mehr...

Salz-Gewürz-Mischung zum Trocken-Pökeln (Pökeln in Eigenlake), 250g Packung, ausreichend für 5kg Schinken

Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4 - 0,5 %), Trennmittel (535, E500), Gewürze (enthält SENFSAAT), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Rum.

Viel Spaß beim räuchern und guten Appetit!