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Räuchermehl und Smoker-Chips

Räuchermehl und Smoker-Chips

 

Smoker Chips oder auch Räucherholz genannt, eignen sich hervorragend zum aromatisieren  von Fleisch, Geflügel und Gemüse. Zum verfeinern bzw. veredeln, gibt es eine große Auswahl verschiedener  Sorten, von Ahorn mit einem milden, leicht süßlichen Aroma bis zum Olivenholz mit einem sehr feinen  und  würzigen Aroma.

Aber die wichtigste Frage ist, welches Holz bzw. welcher Rauchgeschmack ist mir am liebsten?

Hierzu eine kleine Übersicht der gebräuchlichsten Räucherhölzer:

Maple / Ahorn   Apple / Apfel   Beech / Buche   Birch / Birke   Cherry / Kirsche   Alder / Erle   Hickory   Oak / Eiche   Plum / Pflaume   Olivenholz

Räuchermehl und Späne

Räuchermehl und Späne

Hochwertige Delikatess-Räucherspäne aus regionalen Hölzern.
Buche, Eiche, Erle in verschiedenen Körnungen.
Räuchermehl und Späne Großpackung

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Hochwertige Delikatess-Räucherspäne aus regionalen Hölzern.
Buche, Eiche, Erle in verschiedenen Körnungen.
BBQ Smoker Chips

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Perfekt für Smoker und Räucherofen
100 % Sortenreines Holz: Buche, Erle, Eiche, Kirsch, Hickory
 
 
Premium Smoker Chips

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Räucherholz und  Pellets von Apfel bis Pflaume. Holzmischungen mit Gewürzen und Kräutern, Smoker Spezialitäten.
 
Smoker Gewürze

Smoker Gewürze

Smoker- und Rauchgewürze für einen köstlichen und rauchigen Geschmack. Smoker Gewürze, Aufsteugewürze, oder Hickoryholz
Grill & Barbecue Zubehör

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Ergänzungen und Zubehör rund um das Grillen...
Zum Beispiel unsere sehr robusten Grillspieße aus rostfreien Edelstahl.